精选大成安心鸡软骨，经滚揉、裹粉、预炸等工艺精制而成。咀嚼如软骨脆嫩，伴有丝丝鸡肉清香，配上秘制酥脆的黄金壳，轻轻咬，先酥香后脆嫩，美味口感层层展现，回味无限。
玉润珠圆
脆玉鸡、黄瓜象眼块、白兑汁（生粉、盐、胡椒粉、鸡精、水）、马蹄果
锅中下油烧热，将脆玉鸡入锅中炸至金黄色；
将炒锅内放入少许植物油烧热，加入切好的黄瓜块、马蹄果翻炒，炒出清香味后淋兑汁，迅速倒入（1）料，快速炒匀，出锅煎撒入少许黑胡椒碎；
